Kẹo, bánh, trà sữa hay nước ngọt là những món khoái khẩu không thể thiếu với nhiều người, từ trẻ nhỏ đến người lớn. Nhưng không ít người sau khi thưởng thức lại cảm thấy cổ họng khô rát, ngứa ngáy và tự hỏi: “Liệu ăn đồ ngọt có gây đau họng không?” Bài viết này sẽ giúp bạn lý giải vấn đề một cách chi tiết nhất.
Mục lục
1. Ăn đồ ngọt có gây đau họng không?
Ăn đồ ngọt như kẹo, bánh, nước ngọt không trực tiếp gây đau họng theo kiểu ăn một cái là cổ họng sẽ bị tổn thương ngay, nhưng chúng có thể góp phần làm đau họng hoặc khiến tình trạng viêm họng trở nên nặng hơn trong một số trường hợp.
Thực tế, đường trong đồ ngọt là nguồn dinh dưỡng cho vi khuẩn và nấm, đặc biệt là vi khuẩn Streptococcus thường gây viêm họng, phát triển mạnh nếu hệ miễn dịch đang suy yếu hoặc khi vệ sinh răng miệng không tốt.
Ngoài ra, một số loại đồ ngọt như kẹo chua, nước ngọt có gas hay các loại bánh kẹo chứa phẩm màu, hương liệu và acid citric còn có thể gây kích ứng nhẹ niêm mạc họng, đặc biệt nếu cổ họng đang trong tình trạng viêm hay bị tổn thương. Không những vậy, đường còn có thể làm tăng cảm giác khô họng do cơ chế hút nước khỏi các tế bào niêm mạc, khiến họng dễ rát hơn nếu không uống đủ nước sau đó.
Vì thế, khi đang bị viêm họng, cảm lạnh, cúm hoặc có dấu hiệu nhiễm trùng đường hô hấp trên, bạn nên hạn chế ăn đồ ngọt. Đặc biệt, nếu bạn có cơ địa dị ứng hoặc nhạy cảm với các phụ gia trong thực phẩm ngọt, việc ăn đồ ngọt có thể gây ho, khàn tiếng hoặc khiến tình trạng khó chịu ở cổ họng kéo dài hơn.
Tóm lại, ăn đồ ngọt không gây đau họng ngay tức thì, nhưng nếu ăn quá nhiều, nhất là trong lúc sức khỏe không tốt, chúng hoàn toàn có thể khiến cổ họng thêm tổn thương hoặc lâu khỏi hơn.
2. Ăn đồ ngọt như thế nào để không ảnh hưởng đến cổ họng?
Để tránh đồ ngọt làm ảnh hưởng đến cổ họng, điều quan trọng là bạn cần ăn một cách điều độ và đúng thời điểm.
Không nên ăn quá nhiều đồ ngọt liên tục trong ngày, đặc biệt là vào buổi tối trước khi đi ngủ, thời điểm dễ khiến vi khuẩn tích tụ trong khoang miệng nếu không vệ sinh kỹ.
Cần ưu tiên những loại đồ ngọt tự nhiên và tốt cho sức khỏe hơn như trái cây tươi, mật ong nguyên chất thay vì bánh kẹo công nghiệp hoặc nước ngọt có gas.
Ngoài ra, để giảm bớt tác động tiêu cực của đường lên cơ thể và cổ họng, bạn nên kết hợp với chế độ ăn giàu chất xơ, rau xanh và vitamin C từ các loại trái cây như cam, quýt, ổi… để tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ cơ thể chống viêm nhiễm tốt hơn. Và đừng quên uống đủ nước để giữ ẩm cho cổ họng và làm trôi lượng đường còn sót lại sau khi ăn.
3. Thực phẩm cần tránh để không bị đau họng thêm khi bị viêm họng
Khi bị viêm họng, cổ họng đã bị viêm, sưng hoặc kích ứng, nên chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hồi phục và tránh làm tình trạng nặng hơn. Dưới đây là danh sách các thực phẩm cần tránh để không làm đau họng thêm:
1. Đồ cay nóng: Chất capsaicin trong ớt có thể kích thích mạnh niêm mạc họng, khiến cảm giác đau rát nặng hơn.
2. Đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ: Thực phẩm nhiều dầu mỡ khó tiêu, dễ gây trào ngược axit – một yếu tố làm đau họng trầm trọng hơn. Ngoài ra, dầu chiên đi chiên lại nhiều lần có thể gây viêm nhẹ.
3. Đồ uống lạnh hoặc có gas: Nhiệt độ lạnh làm co mạch máu ở cổ họng, giảm lưu thông máu và cản trở quá trình hồi phục viêm nhiễm. Nước có gas còn gây ợ hơi, dễ trào ngược và gây đau rát họng.
4. Thực phẩm có tính acid cao: Acid có thể gây kích ứng niêm mạc họng, làm rát họng và lâu lành vết viêm.
5. Đồ ăn cứng, khô hoặc sắc cạnh: Những loại thực phẩm này có thể làm xước niêm mạc họng, gây đau nhiều hơn hoặc tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập sâu.
6. Đồ uống chứa caffeine hoặc cồn: Gây mất nước, làm họng khô hơn và giảm sức đề kháng của niêm mạc.
4. Khi nào nên đi khám nếu đau họng không dứt?
Thông thường, đau họng do cảm lạnh hay viêm nhẹ sẽ tự khỏi sau vài ngày chăm sóc đúng cách. Tuy nhiên, nếu bạn thấy cơn đau họng kéo dài hơn 1 tuần không giảm, hoặc có các dấu hiệu nguy hiểm như sốt cao liên tục, khó thở, nuốt đau dữ dội, nổi hạch ở cổ, ho ra máu hay giọng nói thay đổi kéo dài, bạn nên đi khám ngay.
Những triệu chứng này có thể cảnh báo một tình trạng nhiễm trùng nặng hoặc bệnh lý nghiêm trọng hơn như viêm amidan có mủ, áp xe họng, hoặc các bệnh đường hô hấp khác. Đặc biệt, trẻ nhỏ, người già, hoặc người có bệnh nền như hen suyễn, tiểu đường, suy giảm miễn dịch cần được theo dõi sát và đi khám sớm nếu xuất hiện đau họng, vì nhóm đối tượng này có nguy cơ cao gặp biến chứng hoặc diễn tiến bệnh nhanh hơn người bình thường.