Khi trẻ bị ho có đờm, việc lựa chọn món ăn nhẹ, dễ tiêu và có tác dụng hỗ trợ long đờm, giảm ho là rất quan trọng. Dưới đây là 5 món cháo tiêu đờm đơn giản, dễ nấu, giúp bé nhanh hồi phục mà mẹ nào cũng có thể thực hiện tại nhà.
Mục lục
1. Cháo gừng – Làm ấm cơ thể, giảm ho nhanh
Gừng chứa hoạt chất gingerol – một hợp chất tự nhiên có khả năng kháng khuẩn, chống viêm và tiêu đờm hiệu quả. Đặc biệt, gingerol còn giúp ức chế virus gây bệnh hô hấp, hỗ trợ làm dịu các cơn ho do lạnh.
Cách nấu:
Rửa sạch 1 củ gừng và vài nhánh hành lá, thái nhỏ. Cho gạo vào nồi nấu chín nhừ, sau đó thêm gừng, hành và 1 thìa giấm gạo. Đun thêm khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Mẹ nên cho bé ăn cháo khi còn ấm, mỗi ngày 1–2 chén nhỏ.
2. Cháo tía tô – Giải cảm, tiêu đờm tự nhiên
Theo y học cổ truyền, tía tô có vị cay, tính ấm, giúp giải cảm, kích thích tiết mồ hôi và tiêu đờm rất tốt. Hoạt chất trong lá tía tô còn có khả năng làm giảm co thắt phế quản, giảm tiết dịch, nhờ đó giúp bé bớt ho và dễ thở hơn.
Cách nấu:
Rửa sạch 15–20 lá tía tô, đun cùng lượng nước vừa đủ đến khi nước còn một nửa, chắt lấy nước. Dùng nước tía tô này để nấu cháo với gạo đã vo sạch cho đến khi sánh đặc. Cho bé ăn 2 bữa mỗi ngày (sáng và tối) để đạt hiệu quả tốt nhất.
3. Cháo bí đỏ – Tăng đề kháng, làm dịu cổ họng
Bí đỏ chứa nhiều vitamin C, sắt và khoáng chất giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại vi khuẩn, virus gây ho đờm. Đồng thời, bí đỏ còn giúp làm dịu cổ họng, giảm kích ứng niêm mạc hô hấp.
Cách nấu:
Gọt vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ lượng bí đỏ vừa đủ. Chuẩn bị thêm vài lát táo đỏ, cho tất cả vào nồi cùng gạo và nước sạch, nấu đến khi bí chín mềm. Cháo bí đỏ có vị ngọt tự nhiên, rất dễ ăn – mẹ nên cho bé dùng 1 chén mỗi ngày.
4. Cháo tỏi – Kháng khuẩn mạnh, hỗ trợ tiêu đờm
Tỏi là “kháng sinh tự nhiên” nhờ hoạt chất allicin, giúp ức chế vi khuẩn, tăng sức đề kháng và làm loãng đờm hiệu quả. Cháo tỏi không chỉ giúp giảm ho mà còn ngăn ngừa các bệnh hô hấp tái phát ở trẻ.
Cách nấu:
Chuẩn bị 100g thịt nạc băm, 1 củ tỏi, 50g gạo và vài lá chanh. Tỏi và lá chanh giã nát, vắt lấy nước cốt. Xào sơ thịt nạc cho chín tới, sau đó cho vào nồi cháo đang nấu cùng nước cốt tỏi – chanh. Khi cháo sôi lại, nêm nhạt và cho bé ăn lúc còn ấm. Có thể chia thành 2–3 bữa nhỏ trong ngày.
5. Cháo hành tây – Kháng khuẩn, giảm viêm đường hô hấp
Hành tây giàu phytoncides, một hợp chất có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn và tăng cường hệ miễn dịch. Nhiều nghiên cứu cho thấy hành tây giúp giảm viêm họng, long đờm và cải thiện tình trạng ho ở trẻ nhỏ.
Cách nấu:
Băm nhỏ nửa củ hành tây đã rửa sạch. Nấu cháo trắng với nửa chén gạo, khi cháo sôi thì cho hành tây vào khuấy đều, đun thêm 5–10 phút cho mềm. Bé nên ăn khi cháo còn ấm, mỗi lần một chén nhỏ, ngày 2–3 lần.
Mẹo nhỏ:
- Nên cho bé ăn cháo khi còn ấm để làm dịu họng và giúp dễ tiêu hóa hơn.
- Hạn chế nêm nếm quá mặn hoặc cho gia vị cay.
- Kết hợp cho bé uống nhiều nước ấm và giữ ấm cổ, ngực để đẩy nhanh quá trình hồi phục.
Những món cháo trên không chỉ ngon miệng mà còn là “bài thuốc” tự nhiên giúp bé mau khỏi ho, tiêu đờm, khỏe mạnh trở lại.