Sữa chua là thực phẩm quen thuộc giúp bổ sung lợi khuẩn và tăng cường đề kháng cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, khi trẻ bị ho, nhiều cha mẹ lại lo lắng sữa chua có thể làm bệnh nặng thêm. Vậy có nên tiếp tục cho bé ăn không? Hãy cùng tìm lời giải đáp chính xác từ góc nhìn khoa học.
Mục lục
Trẻ bị ho có nên ăn sữa chua không?
Khi trẻ bị ho, nhiều phụ huynh lo lắng không biết có nên cho con ăn sữa chua hay không, vì sợ đồ ăn lạnh hoặc lên men sẽ khiến cơn ho trầm trọng hơn. Tuy nhiên, theo góc nhìn y học, việc trẻ ăn sữa chua khi bị ho là hoàn toàn không có hại, thậm chí còn mang lại một số lợi ích nhất định, nếu được sử dụng đúng cách.
Sữa chua chứa nhiều probiotic (lợi khuẩn) giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch – yếu tố quan trọng khi trẻ đang chống lại virus hoặc vi khuẩn gây bệnh hô hấp. Ngoài ra, sữa chua cũng cung cấp canxi, protein và vitamin nhóm B, giúp trẻ hồi phục thể trạng tốt hơn trong quá trình bị ốm. Với những trẻ đang dùng kháng sinh, ăn sữa chua còn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm nguy cơ tiêu chảy do loạn khuẩn.
Tuy nhiên, một số trẻ có thể nhạy cảm với thực phẩm lạnh, đặc biệt khi đang ho có đờm hoặc ho do dị ứng. Trong trường hợp này, nên cho trẻ ăn sữa chua ở nhiệt độ phòng, tránh dùng loại lấy trực tiếp từ tủ lạnh để không kích thích cổ họng. Ngoài ra, cần chọn sữa chua ít đường hoặc không đường để tránh tăng nguy cơ viêm nhiễm kéo dài do lượng đường dư thừa có thể làm giảm sức đề kháng.
2. Những sai lầm phổ biến khi cho trẻ ăn sữa chua lúc bị ho
1. Cho trẻ ăn sữa chua lạnh trực tiếp từ tủ lạnh
Một trong những sai lầm thường gặp nhất là cho trẻ ăn sữa chua ngay khi vừa lấy ra khỏi tủ lạnh. Nhiệt độ lạnh từ sữa chua có thể khiến niêm mạc họng của trẻ bị kích thích, làm cơn ho trở nên trầm trọng hơn, nhất là ở những trẻ có đường hô hấp nhạy cảm hoặc đang bị ho khan, viêm họng.
Ngoài ra, sữa chua quá lạnh cũng có thể gây khó chịu cho dạ dày, làm trẻ dễ đầy bụng, tiêu hóa kém hoặc chán ăn. Vì vậy, trước khi cho trẻ ăn, phụ huynh nên để sữa chua ngoài nhiệt độ phòng khoảng 15-20 phút. Nếu thời tiết lạnh, có thể đặt hộp sữa chua trong bát nước ấm vài phút để giảm độ lạnh, tránh gây kích ứng cổ họng.
3. Cho ăn sữa chua ngay sau khi uống thuốc kháng sinh
Một sai lầm khác mà nhiều người chưa để ý là cho trẻ ăn sữa chua ngay sau khi uống thuốc kháng sinh. Việc này có thể làm giảm tác dụng của probiotic, thành phần chính trong sữa chua giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng sức đề kháng.
Nguyên nhân là vì kháng sinh không chỉ tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh mà còn làm tổn hại đến các lợi khuẩn, bao gồm cả men vi sinh có trong sữa chua nếu dùng quá sát thời điểm. Hậu quả là probiotic chưa kịp phát huy tác dụng đã bị kháng sinh làm mất hoạt tính, khiến trẻ dễ bị rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy hoặc táo bón sau đợt điều trị.
Do đó, thời điểm hợp lý nhất để cho trẻ ăn sữa chua là sau khi uống thuốc kháng sinh khoảng 1-2 giờ, nhằm bảo đảm lợi khuẩn có cơ hội tồn tại và phục hồi hệ vi sinh đường ruột cho bé.
3. Lưu ý về chế độ ăn khi trẻ bị ho
Khi trẻ bị ho, ngoài việc dùng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ, chế độ ăn uống cũng đóng vai trò rất quan trọng trong việc hỗ trợ phục hồi sức khỏe và giảm triệu chứng. Dưới đây là một số điểm phụ huynh cần lưu ý:
Do trẻ tăng nhu cầu năng lượng nên tăng cung cấp cho trẻ hơn nhu cầu bình thường 10-20% tùy theo mức độ bệnh.
– Đảm bảo đủ năng lượng: bằng nhu cầu sinh lý
-Tăng nhu cầu protein : 2 – 4g /kg/ ngày hoặc tùy theo tình trạng bệnh lý của trẻ: nhiễm khuẩn nặng năng lượng do protein cung cấp có thể lên tới 25%, vừa 21% , nhẹ:16%. Sử dụng protein có giá trị sinh học cao như : thịt, trứng, sữa.
Tăng cường nước: 110- 130ml/kg/ngày để bù lượng nước mất qua mồ hôi, hơi thở và giúp cho làm loãng đờm để trành bít tắc đường hô hấp.
Tăng cường vitamin và muối khoáng, sử dụng thực phẩm có nhiều vitamin A như bí đỏ, cà rốt,cam.., thực phẩm có nhiều vitamin C như rau xanh, trái cây tươi như cam, quýt….
Trước hết, nên ưu tiên cho trẻ ăn các món mềm, dễ nuốt, ấm nóng như cháo, súp, canh rau củ… nhằm tránh kích thích cổ họng đang viêm. Đồ ăn quá cứng, cay nóng hoặc chiên rán nhiều dầu mỡ có thể khiến cổ họng bị tổn thương nặng hơn và làm tình trạng ho kéo dài. Thức ăn ấm cũng giúp làm dịu niêm mạc họng, giúp trẻ dễ chịu hơn khi nuốt hoặc nói chuyện.
Thứ hai, cần tăng cường bổ sung rau xanh, trái cây tươi giàu vitamin C như cam, quýt, kiwi, đu đủ… để hỗ trợ hệ miễn dịch. Tuy nhiên, nếu trẻ bị ho có đờm, nên tránh các loại trái cây có tính chua mạnh hoặc chứa nhiều acid vì có thể gây kích ứng cổ họng. Với những bé nhạy cảm, nên cho dùng dạng nước ép loãng hoặc hấp nhẹ để giảm tính axit.
Ngoài ra, cần chú ý bổ sung đủ nước cho trẻ mỗi ngày, bao gồm cả nước lọc, nước canh và sữa ấm. Việc uống đủ nước giúp làm loãng dịch nhầy trong đường hô hấp, hỗ trợ tống đờm ra ngoài dễ dàng hơn, từ đó giúp giảm ho hiệu quả. Tránh cho trẻ uống nước đá, nước lạnh hoặc đồ uống có gas vì dễ làm co thắt đường thở và tăng tình trạng viêm họng.
Cuối cùng, cần tránh các loại thực phẩm dễ gây dị ứng hoặc sinh đờm nhiều như tôm, cua, đậu phộng, sô cô la và hạn chế tối đa đồ ngọt, thực phẩm chế biến sẵn. Trong suốt thời gian trẻ bị ho, hãy theo dõi kỹ biểu hiện sau mỗi bữa ăn để điều chỉnh thực đơn cho phù hợp với thể trạng và phản ứng của bé.